食品包裝材料、塑料餐具及廚房用品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
一、主要法律法規(guī)、規(guī)范性文件及標(biāo)準(zhǔn)
法律法規(guī)及規(guī)范性文件
中國：
我國涉及到出口食品包裝、材料產(chǎn)品檢驗(yàn)和企業(yè)監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)范性文件主要有：
1．《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》；
2．《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》；
3．《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》；
4．《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》；
5．《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》；
6．《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例》；
7．《中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則》；
8．《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》；
9．《中華人民共和國出口食品衛(wèi)生管理辦法》；
10．《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定》；
11．《進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)程》；
12．《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定》；
13．《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)樣品管理辦法》；
14．《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》；
15．《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》；
16．《陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》；
17．《食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法》；
18．《鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法》；
19．《搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》；
20．《食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法》；
21．總局和海關(guān)總署《關(guān)于對(duì)全地形車等產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)制出口檢驗(yàn)管理的公告》（2007年第131號(hào)公告）
22．《食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法》；
23．《進(jìn)出口商品抽查檢驗(yàn)管理辦法》；
24．《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)輸歐嬰幼兒奶嘴監(jiān)督管理和抽查工作的通知》（國質(zhì)檢檢函[2006]486號(hào)）；
25．《關(guān)于加強(qiáng)出口與食品接觸器皿、餐廚具等消費(fèi)品檢驗(yàn)監(jiān)督有關(guān)工作的通知》（國質(zhì)檢檢函〔2006〕242號(hào)）；
26．《進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料實(shí)施檢驗(yàn)監(jiān)管工作管理規(guī)定》（國質(zhì)檢檢〔2006〕135號(hào)）；
27．《關(guān)于組織實(shí)施2006年全國出口與食品接觸器皿、餐廚具等消費(fèi)品監(jiān)督抽查的通知》（質(zhì)檢檢函[2006]110號(hào)）；
28．《關(guān)于實(shí)施<進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料檢驗(yàn)監(jiān)管工作規(guī)范（試行）>的補(bǔ)充通知》（質(zhì)檢檢函[2006]151號(hào)）；
29．《進(jìn)出口食品包裝容器、包裝材料檢驗(yàn)監(jiān)管工作規(guī)范（試行）》（質(zhì)檢檢函〔2006〕107號(hào)）；
30．《關(guān)于做好出口與食品接觸材料有關(guān)工作的通知》（國質(zhì)檢明發(fā)〔2005〕57號(hào)）；
31．《出口與食品接觸材料及制品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生項(xiàng)目控制體系規(guī)范要求》；
32．質(zhì)檢檢函〔2007〕232號(hào)《關(guān)于明確出口塑料餐具及廚房用具等商品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)問題的函》。
主要貿(mào)易國家和地區(qū)：
主要貿(mào)易國家和地區(qū)涉及到出口食品包裝、材料檢驗(yàn)、檢測、監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)范性文件主要有：
1．（EC）935/2004
歐洲議會(huì)和理事會(huì)關(guān)于擬與食品接觸的材料和制品及廢物指令80/590/EEC和89/109/EEC的法規(guī)
2．2005/31/EC 指令
修訂理事會(huì)84/500/EC指令，主要關(guān)于符合性聲明和與食品接觸的陶瓷制品分析方法的特性指標(biāo)要求
3．84/500/EC指令
理事會(huì)關(guān)于使各成員國有關(guān)與食品接觸的陶瓷制品的法律趨于一致的指令4．2004/19/EC指令
修訂2002/72/EC委員會(huì)關(guān)于與食品接觸塑料材料和制品的指令
5．2002/72/EC指令
委員會(huì)關(guān)于與食品接觸塑料材料和制品的指令
6．2004/14/EC指令
修訂93/10/EEC擬與食品接觸的由再生纖維素薄膜制成的材料和制品的指令
7．93/10/EEC指令
委員會(huì)關(guān)于擬與食品接觸的由再生纖維素薄膜制成的材料和制品的指令
8．2004/13/EC 指令
修訂2002/16/EC委員會(huì)關(guān)于與食品接觸的材料和制品中使用某些環(huán)氧衍生物的指令
9．2002/16/EC指令
委員會(huì)關(guān)于與食品接觸的材料和制品中使用某些環(huán)氧衍生物的指令
10．2004/12/EC指令
歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)關(guān)于對(duì)包裝和包裝廢棄物94/62/E C指令的修正
11．94/62/E C指令
歐洲議會(huì)和歐盟理事會(huì)關(guān)于包裝和包裝廢棄物的指令
12．2004/1/EC指令
修訂2002/72/EC關(guān)于暫停使用azodicarbonamid（偶氮甲酰胺）為發(fā)泡劑的指令
13．93/11/EEC指令
委員會(huì)關(guān)于人造或天然橡膠奶嘴和橡皮假奶嘴中釋放N-亞硝胺和N-亞硝基類物質(zhì)的指令
14．85/572/EEC指令
理事會(huì)關(guān)于與食品接觸的塑料材料和制品中的組分遷移檢測使用的模擬物清單指令
15．82/711/EEC指令
理事會(huì)關(guān)于與食品接觸的塑料材料和制品中的組分遷移檢測的基本規(guī)定
16．81/432/EEC
委員會(huì)關(guān)于對(duì)材料和制品釋放到食品中的氯乙烯實(shí)施*控制的共同體檢測方法
17．80/766/EEC指令
委員會(huì)關(guān)于對(duì)擬與食品接觸的材料和制品中氯乙烯單體含量實(shí)施*控制的共同體檢測方法
18．78/142/EEC指令
委員會(huì)關(guān)于使各成員國含有氯乙烯單體并擬與食品接觸的材料和制品的法律趨于一致的指令。
適用標(biāo)準(zhǔn)
1．GB 4803－1994?《食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
2．GB 4804－1984《搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；??
3．GB 4806.1－1994《食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
4．GB 4806.2－1994《橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
5．GB 7105－1986《食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
6．GB 9680－1988《食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
7．GB 9681－1988《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
8．GB 9682－1988《食品罐頭內(nèi)壁脫膜涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
9．GB 9683－1988《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
10．GB 9684－1988?《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
11．GB 9685－2003《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
12．GB 9686－1988《食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
13．GB 9687－1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
14．GB 9688－1988《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
15．GB 9689－1988《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
16．GB 9690－1988《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
17．GB 9691－1988《食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
18．GB 9692－1988《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
19．GB 9693－1988《食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
20．GB 11333－1989《鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
21．GB 11676－1989《食品容器有機(jī)硅防粘涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
22．GB 11677－1989《水基改性環(huán)氧易拉罐內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
23．GB 11678－1989《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
24．GB 11680－1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
25．GB 13113－1991《食品容器及包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
26．GB 13114－1991?《食品容器及包裝材料用聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
27．GB 13115－1991《食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
28．GB 13116－1991《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
29．GB 14936－1994?《硅藻土衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
30．GB 14942－1994《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
31．GB 14944－1994《食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
32．GB 15204－1994?《食品容器、包裝材料用偏氯乙烯－聚氯烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
33．GB 16331－1996《食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
34．GB 16332－ 1996《食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
35．GB 17326－1998《食品容器、包裝材料用橡膠改性的丙烯腈－丁二烯－ 苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
36．GB 17327－1998《食品容器、包裝材料用丙烯腈－苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)》；
37．GB 14930.1－1994《食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
38．GB 14930.2－1994《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
39．GB 14934 －1994《食（飲具）消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
40．GB 18584-2001《室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有害物質(zhì)*》；
41．GB 14147-1993《陶瓷包裝容器鉛、鎘溶出量允許極限》；
42．GB 13484-1992《接觸食物搪瓷制品鉛、鎘析出量測試方法》；
43．GB/T 5009.58-2003《食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
44．GB/T 5009.59-2003《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
45．GB/T 5009.60-2003《食品包裝用聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
46．GB/T 5009.61-2003《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
47．GB/T 5009.63-2003《搪瓷制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
48．GB /T 5009.64-2003《食品用橡膠墊片（圈）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
49．GB /T 5009.65-2003《食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
50．GB /T 5009.66-2003《橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
51．GB/T 5009.67-2003《食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
52．GB/T5009.68-2003《食品容器內(nèi)壁過氯乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
53．GB/T 5009.70-2003《食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
54．GB/T 5009.71-2003《食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
55．GB/T 5009.72-2003《鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
56．GB/T 5009.78-2003《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
57．GB/T 5009.79-2003《食品用橡膠管衛(wèi)生檢驗(yàn)方法》；
58．GB/T 5009.80-2003《食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
59．GB/T 5009.81-2003《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
60．GB/T 5009.98-2003《食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
61．GB/T 5009.99-2003《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
62．GB/T 5009.100-2003《食品包裝用發(fā)泡聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
63．GB/T 5009.101-2003《食品容器及包裝材料用聚酯樹脂及其成型品中銻的測定》；
64．GB/T 5009.119-2003《復(fù)合食品包裝袋二氨基甲苯測定》；
65．GB/T 5009.122-2003《食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂及成型品中1,1-二氯乙烷的測定》；
66．GB/T 5009.125-2003《尼龍6樹脂及其成型品中己內(nèi)酰胺的測定》；
67．GB/T 5009.127-2003《食品包裝用聚酯樹脂及其成型品中鍺的測定》；
68．GB/T 5009.152-2003《食品容器、包裝材料用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡膠改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂及其成型品中殘留丙烯腈單體的測定》；
69．GB/T 5009.156-2003《食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則》；
70．GB/T 5009.166-2003《食品包裝用樹脂及其制品的預(yù)試驗(yàn)》；
71．GB/T 5009.178-2003《食品包裝材料中甲醛的測定》；
72．GB/T 16265-1996《包裝材料試驗(yàn)方法 相容性》；
73．GB/T 16266-1996《包裝材料試驗(yàn)方法 接觸腐蝕》；
74．SN/T 0912-2000《進(jìn)出口茶葉包裝檢驗(yàn)方法》。
75．GB18006.1-1999《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》
注：以上標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)可能被修訂或增補(bǔ)，在使用中應(yīng)以版本為準(zhǔn)。
二、辦事指南
報(bào)檢資料的提供：
出口塑料餐具及廚房用品報(bào)檢需遵守《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定》，報(bào)檢時(shí)除需按規(guī)定提供對(duì)外貿(mào)易合同（銷售確認(rèn)書或函電）、信用證、裝箱單、發(fā)票、包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單、《出境貨物木質(zhì)包裝除害處理合格憑證》（有木質(zhì)包裝時(shí)）、報(bào)檢委托書（代理報(bào)檢時(shí)）、廠檢結(jié)果單等單據(jù)外，還需提供安全衛(wèi)生檢測報(bào)告，并提《食品包裝備案證書》原件或復(fù)印件備查。食品包裝材料報(bào)檢時(shí)需提供銷售合同、廠檢結(jié)果單、安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢測報(bào)告等單據(jù)，并提《食品包裝備案證書》原件或復(fù)印件備查。
檢驗(yàn)：
出口塑料餐具及廚房用品實(shí)行產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)；口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)憑產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的出境貨物換證憑單實(shí)施查驗(yàn)，查驗(yàn)工作按照國家局《出境貨物口岸查驗(yàn)規(guī)定》執(zhí)行，并加強(qiáng)與產(chǎn)地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的和溝通。已備案企業(yè)的食品包裝材料實(shí)施周期檢測換證，依據(jù)國家局規(guī)定周期檢測有效期為三個(gè)月，連續(xù)多次周期檢測未發(fā)現(xiàn)問題的可延長至六個(gè)月；未備案企業(yè)的食品包裝材料實(shí)施批批檢驗(yàn)。
抽樣：
抽樣按進(jìn)口國技術(shù)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)或我國技術(shù)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
實(shí)驗(yàn)室檢測：
出口塑料餐具及廚房用品和食品包裝材料的實(shí)驗(yàn)室檢測項(xiàng)目應(yīng)根據(jù)其不同的原材料及輸出國的具體要求確定，輸出國無具體要求的，按我國強(qiáng)制性技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定確定。
湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心能完成出口塑料餐具及廚房用品和食品包裝材料所有化學(xué)項(xiàng)目的檢測。
外觀質(zhì)量：
出口塑料餐具及廚房用品和食品包裝材料中，已有產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢驗(yàn)；無標(biāo)準(zhǔn)的可按企業(yè)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施檢驗(yàn)。
三、常見問題咨詢
1．歐盟框架條例1935/2004包含哪些材料和物品？
框架條例適用范圍包括所有處于成品狀態(tài)的材料和物品：
a）規(guī)定為與食品接觸的；
b） 已納入與食品接觸，并打算為這一目的；
c） 可以合理地預(yù)期將其與食品接觸或在正?；蚩深A(yù)見的使用條件下，它們的成分遷移到食品中去的情況。
因此，這項(xiàng)規(guī)定適用于與食品接觸的所有材料和物品，而不僅僅是包裝材料。根據(jù)這個(gè)定義，叉子、杯子、加工機(jī)械，無論是工廠里的還是家用的，運(yùn)輸管道、容器、私人水槽等都包括在內(nèi)。它不僅是適用于有關(guān)規(guī)定附件一里列出的材料，也適用于如再生材料、生物高分子材料以及不同層次、不同材料的容器。
2．具體歐盟立法涵蓋了哪些材料？
具體歐盟立法涵蓋于框架條例附件一中的材料、組合這些材料以及再生材料。具體來說歐盟立法只涵蓋了陶瓷、塑料、再生塑料和再生纖維增強(qiáng)活力膜。其他材料（如不銹鋼等）尚未在歐盟層面上立法，各成員國層面上有立法。
3．出口到歐盟的但不包含在歐盟特定法規(guī)中的食品接觸材料應(yīng)遵循哪些法規(guī)？
不包含在歐盟特定法規(guī)中的食品接觸材料，例如紙等，必須遵循出口目地的歐盟成員國國家法規(guī)的相關(guān)條款。
4．哪些可以查詢到食品接觸材料相關(guān)的信息？
食品接觸材料的中英文信息：
http://www.euchinafcm.org
歐洲委員會(huì)健康與消費(fèi)者總司：
http://ec.europa.eu/heaith_consumer/index_en.htm
中歐貿(mào)項(xiàng)目：
http://www.euchinawto.org
歐洲委員會(huì)消保司：食品接觸材料
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/index en.htm
歐盟法律法規(guī)：
http://europa.eu.int/eur-lex/lex/en/index.htm
歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)：
http://www.cen.eu/catweb/67.250.htm
歐洲理事會(huì)：
http://www.coe.int/T/E/Social Cohesion/soc-sp/Public Health/Food contac
風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（EFSA）：
http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc.html
美國食品藥物管理局法規(guī)：
http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm
5．未獲得食品包裝材料備案的企業(yè)的產(chǎn)品就不能出口嗎？
不是。未獲備案的企業(yè)的食品包裝材料同樣可以報(bào)檢，檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)這些產(chǎn)品實(shí)施批批檢驗(yàn)，所有檢測項(xiàng)目均合格的才能簽發(fā)《出境貨物包裝性能檢驗(yàn)結(jié)果單》。
6．什么時(shí)候一種材料或用品才會(huì)被歐盟認(rèn)為是“安全的”？
例如：塑料材料，歐盟已經(jīng)為其各種物質(zhì)設(shè)立了特定遷移限制，一個(gè)物品只有不超過這個(gè)遷移限制才能被認(rèn)為是安全的。
對(duì)于其它材料，歐盟尚未成立專門物質(zhì)的特定遷移限制，食品到消費(fèi)者手里，經(jīng)過毒理評(píng)價(jià)，這種材料的成分遷移到食品中的劑量被認(rèn)為是可接受的。特定物質(zhì)的毒理評(píng)價(jià)由歐洲食品安全局提供（ADI、TDI或遷移的限制）。
那些沒有經(jīng)過歐洲食品安全局評(píng)估的物質(zhì)，制造商有責(zé)任證明其安全性。
